2000年第五次人口普查，樟树市常住总人口527823人，其中，淦阳街道44127人、鹿江街道38780人、吴家巷街道17232人、薛溪街道9106人、临江镇41810人、永泰镇16369人、黄土岗镇24855人、经楼镇24412人、昌傅镇26386人、店下镇19667人、张家山镇48067人、刘公庙镇19515人、观上镇23073人、阁山镇18107人、中洲乡16670人、义成乡23324人、山前乡12708人、湛溪乡8997人、洲上乡34675人、洋湖乡27123人、大桥乡26323人、双金园艺场6497人。。
2000年12月8日，撤销义成乡，设立义成镇（赣民字[2000]378号批复）。2002年6月6日，撤销湛溪乡、山前乡，合并组建吴城乡，乡政府驻山前街（赣民字[2002]115号批复）。2002年末，樟树市面积1287平方千米，人口约53.5万人，其中非农业人口约11.4万人。辖4个街道、11个镇、5个乡，38个居委会、229个行政村。市政府驻药都南大道。
2003年9月4日，撤销大桥乡建制，设立大桥街道办事处；撤销张家山镇建制，与薛溪街道办事处合并组建城北街道办事处（赣民字[2003]215号批复）。2003年末，全市总人口53.6万人，辖5个街道、10个镇、4个乡。
2005年12月13日，《关于樟树市吴家巷街道办事处更名为福城街道办事处的批复》（赣民字[2005]144号）：同意吴家巷街道办事处更名为福城街道办事处。同日，《关于樟树市调整部分行政区域的批复》（赣民字[2005]146号）：1、同意将城北街道办事处所辖的荷湖、张家山、蓼洲、蛟湖、朱山、回龙、杏塘、沙埂、麻埠、袁赣行政村划归临江镇管辖；徐家堎、喻张、金岸、薛溪、洲上、光明、中坊、郭坊、杨林、枨湖、马堎、槎市、双林、礼洲、朱坊行政村划归经楼镇管辖。2、同意将大桥街道办事处所辖的土塘、大桥、枧头、毗泽、彭泽行政村划归閤山镇管辖；下汽、张家、湖坪、松湖、溪园、龙湾、湾里行政村划归观上镇管辖。
2005年末，樟树市总人口536974人，其中非农业人口15.5万人。城区面积25.2平方千米，其中建成区面积18平方千米；城区人口19.3万人。2006年末，樟树市总人口537055人。
2007年9月4日，城北街道更名为张家山街道。至此，全市辖5个街道、10个镇、4个乡：淦阳街道、鹿江街道、福城街道、大桥街道、张家山街道、临江镇、永泰镇、黄土岗镇、经楼镇、昌付镇、店下镇、阁山镇、刘公庙镇、观上镇、义成镇、中洲乡、洲上乡、洋湖乡、吴城乡。
2010年第六次人口普查，樟树市常住总人口555120人，其中，淦阳街道57777人，鹿江街道37768人，福城街道23304人，大桥街道29613人，张家山街道58816人，临江镇41801人，永泰镇15976人，黄土岗镇24618人，经楼镇22709人，昌傅镇27990人，店下镇21481人，阁（閤）山镇18994人，刘公庙镇19285人，观上镇24607人，义成镇23900人，中洲乡18499人，洲上乡30597人，洋湖乡28658人，吴城乡21638人，樟树市工业园区492人，省双金园艺场6597人。
2011年末，全市总面积1290.99平方千米，其中市区面积23.6平方千米。总人口59.16万人，其中城区人口21.66万人，非农业人口15.83万人。辖5个街道、10个镇、4个乡。