加查，藏语意为“汉盐”。相传文成公主路过此地时，把一块盐放在一个洞里，从此洞里就流出了盐水。
十七世纪这里分设加查宗和拉绥谿，为塔布工布总管所辖。1959年4月（一说5月）将加查宗和拉绥谿合并成立加查县，并划归山南专区（地区）管辖。现由地级山南市管辖。
1996年，全县辖13个乡：安绕乡、巴乡、计乡、杂莫乡、岭达乡、帮达乡、西贡乡、措古乡、拉绥乡、郭西卡乡、江惹乡、加查乡、次久乡。县政府驻安绕乡仲坝村。
2000年，加查县辖2个镇，5个乡。
2000年第五次人口普查，加查县常住总人口18263人，其中，加查镇2526人，安绕镇3788人，冷达乡2113人，坝乡996人，洛林乡4792人，拉绥乡3519人，崔久乡529人。
2008年，全县面积0.43万多平方千米，人口1.94万人。
2010年第六次人口普查，加查县常住总人口23434人，其中，加查镇3261人，安绕镇8009人，拉绥乡3704人，崔久乡620人，坝乡1271人，冷达乡2245人，洛林乡4324人。
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