【沿革】1946年设和平乡，1968年改卫东公社，1983年改沙锅屯乡。1996年，面积96.7平方千米，人口1.5万人，辖沙锅屯、大红石砬、小红石砬、前富隆山、后富隆山、盘道沟、双塔沟、上新安、下新安、孙家湾、房申窑、杨家屯、高家屯、四道沟、王西沟、高丽寺16个行政村。
【2010年代码及城乡分类】211404201：
～200 210沙锅屯村
～201 220双塔沟村
～202 220盘道沟村
～203 220前富隆山村
～204 220后富隆山村
～205 220红砬村
～207 220孙家湾村
～208 220上新安村
～209 220下新安村
～211 220高家屯村
～213 220王西沟村
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