2000年第五次人口普查，全县总人口921999人，其中：海安镇156773人，曲塘镇33972人，李堡镇81704人，角斜镇47012人，西场镇46908人，大公镇42252人，隆政镇20072人，双楼镇23676人，胡集镇39793人，仁桥镇18778人，雅周镇21228人，南莫镇36263人，仇湖镇20164人，墩头镇29316人，吉庆镇20165人，老坝港乡21277人，新生乡19726人，韩洋乡21017人，立发乡18779人，南屏乡17132人，古贲乡21259人，章郭乡21959人，李庄乡20614人，营溪乡17026人，王垛乡19331人，张垛乡19652人，沙岗乡17958人，白甸乡13609人，瓦甸乡17479人，海安经济技术开发区13932人，国营海安农场3173人。
2001年1月，撤销韩洋乡、新生乡，设立洋蛮河镇；撤销立发乡、南屏乡，设立城东镇，与开发区合署办公；沙岗乡并入南莫镇；撤销白甸、瓦甸乡，设立白甸镇；李庄乡并入曲塘镇，王垛乡、张垛乡并入雅周镇。2001年以来，行政村经过三四次区划调整，由原先的542个村变为217个村。2003年，全县辖19个镇、3个乡、5个场，217个行政村（其中天鹅村由海安农场代管），5120个村民小组，6个街道办事处，73个居委会，5个国营场圃。
2004年7月20日，经江苏省政府批准，海安县对部分乡镇行政区划进行调整：将隆政镇、海安镇合并为海安镇，镇政府设于海安镇；洋蛮河镇、城东镇合并为城东镇，镇政府设于城东镇；古贲乡、大公镇合并为大公镇，镇政府设于大公镇；章郭乡、双楼镇、曲塘镇合并为曲塘镇，镇政府设于曲塘镇；吉庆镇、仇湖镇、墩头镇合并为墩头镇，镇政府设于墩头镇；营溪乡、仁桥镇合并为孙庄镇，镇政府设于原营溪孙庄集镇。调整后，全县辖14个镇：海安镇、老坝港镇、角斜镇、李堡镇、西场镇、大公镇、城东镇、孙庄镇、雅周镇、曲塘镇、胡集镇、南莫镇、白甸镇、墩头镇。
2004年底，全县总人口95.98万人，辖14个镇和海安农场，共有212个行政村。海安镇面积113.15平方千米，人口188309人。城东镇面积108.48平方千米，人口97298人。曲塘镇面积115.52平方千米，人口103936人。李堡镇面积94.53平方千米，人口85822人。老坝港镇面积36.80平方千米，人口21685人。角斜镇面积65.99平方千米，人口48080人。西场镇面积55.40平方千米，人口48869人。大公镇面积89.28平方千米，人口61214人。孙庄镇面积50.19平方千米，人口36320人。雅周镇面积83.30平方千米，人口62976人。胡集镇面积51.00平方千米，人口39654人。白甸镇面积53.05平方千米，人口33570人。南莫镇面积74.20平方千米，人口57698人。墩头镇面积115.56平方千米，人口72428人。（数据来源于《江苏省统计年鉴》）
2006年末，海安县总面积1108平方千米，总人口95.03万人。2010年末，海安县总面积1108平方千米，其中建成区面积14平方千米；总人口34.75万户93.42万人。辖14个镇：海安镇、城东镇、曲塘镇、李堡镇、老坝港镇、角斜镇、西场镇、大公镇、孙庄镇、雅周镇、胡集镇、白甸镇、南莫镇、墩头镇。县政府驻海安镇。
2009年末，海安县总面积1108平方千米，总人口34.36万户、93.68万人。其中：海安镇面积113.15平方千米、人口192510人，城东镇面积108.48平方千米、人口96934人，曲塘镇面积115.52平方千米、人口98687人，李堡镇面积94.53平方千米、人口82254人，老坝港镇面积36.80平方千米、人口20719人，角斜镇面积65.99平方千米、人口46464人，西场镇面积55.40平方千米、人口46820人，大公镇面积89.28平方千米、人口62831人，孙庄镇面积50.19平方千米、人口34701人，雅周镇面积83.30平方千米、人口59586人，胡集镇面积51.00平方千米、人口38642人，白甸镇面积53.05平方千米、人口31829人，南莫镇面积74.20平方千米、人口54716人，墩头镇面积115.56平方千米、人口67192人（《江苏省统计年鉴》）。
2011年，撤销胡集镇、孙庄镇，并入海安镇；撤销西场镇，并入城东镇；撤销老坝港镇，并入角斜镇。调整后，全县辖10个镇：海安镇、城东镇、曲塘镇、李堡镇、角斜镇、大公镇、雅周镇、白甸镇、南莫镇、墩头镇。