【沿革】先后属氾水区、氾水乡、氾水公社。1959年设石桥公社，同年并入氾水公社。1961年增设氾光湖公社，1982年由氾水公社析置石桥公社，1983年由芦村公社析置韦镇公社。1983年分别改为氾水乡、石桥乡、氾光湖乡、韦镇乡。1985年氾水撤乡建镇。
1996年，氾水镇面积30平方千米，人口3万人，辖新民、海河、双营、苏律、迎丰、胡成、朱桥、宋埠、万沟、复兴、镇南11个行政村和东风、红旗、胜利、东园4个居委会；石桥乡面积38平方千米，人口2.6万人，辖吉星、花园、郎儿、成庄、平安、太平、江宝、龙河、柴沟、三合、夷沟、长沙、戈店、土塘、石桥、马圩16个行政村；氾光湖乡面积63平方千米，人口1.6万人，辖京杭、五里、瓦甸、果园、新河、牌坊、氾西、湖滨、新荡、朱港、大汕、繁殖场12个行政村；韦镇乡面积28平方千米，人口1.7万人，辖新阳、杨天、康营、高阳、黄圩、韦北、柘沟、日升8个行政村。
2000年，撤销氾光湖乡、石桥乡、韦镇乡，并入氾水镇。2003年，辖东园、红旗、胜利、东风、花园、西园、北园7个居委会和成庄、郎儿、长沙、戈店、石桥、龙河、太平、江宝、新阳、高阳、韦北、柘沟、京杭、五里、牌坊、范西、新荡、新民、苏律、迎丰、宋埠21个行政村。2012年4月11日，宝应县政府宝政发[2012]79号文件：经省、市批准，同意范水镇恢复原名氾水镇。经县政府研究决定，从2012年5月1日起，正式启用氾水镇名称。
【2010年代码及城乡分类】321023101：
～001 121东园社区
～002 122红旗社区
～003 121胜利社区
～004 121东风社区
～005 122花园社区
～006 122西园社区
～007 122北园社区
～200 122成庄村
～201 220郎儿村
～202 220长沙村
～203 220戈店村
～204 220石桥村
～205 220龙河村
～206 220太平村
～207 122江宝村
～208 220新阳村
～209 220高阳村
～210 220韦北村
～211 220柘沟村
～212 220京杭村
～213 220瓦甸村
～214 220牌坊村
～215 220范西村
～216 220新荡村
～217 220新民村
～218 220苏律村
～219 122迎丰村
～220 122宋埠村
～221 220金宝渔业村
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