民国初属张北县，1934年由张北县析置祟礼设置局，1936年改为崇礼县。据传，崇礼乃取“祟尚礼义”之意。1993年划归张家口市管辖。
1996年，崇礼县面积2334.1平方千米，人口12万人，辖2个镇、8个乡：西湾子镇、高家营镇、清三营乡、狮子沟乡、白旗乡、四台嘴乡、红旗营乡、石窑子乡、驿马图乡、石嘴子乡。县政府驻西湾子镇。
2000年第五次人口普查，崇礼县常住总人口108361人，其中：西湾子镇30976人，高家营镇23988人，四台嘴乡11583人，红旗营乡6196人，石窑子乡6019人，驿马图乡7937人，石嘴子乡6935人，狮子沟乡4908人，清三营乡4199人，白旗乡5620人。
2001年末，全县面积2317.5平方千米，人口12.09万人。2002年，全县辖2个镇、8个乡，3个社区、211个行政村。县政府驻西湾子镇。
2003年末，全县面积2324平方千米，人口12.3万人。2004年末，全县辖2个镇、8个乡，2个居委会、211个行政村。
2010年第六次人口普查，崇礼县常住总人口106122人，其中：西湾子街道23345人，西湾子镇15534人，高家营镇23784人，四台嘴乡9347人，红旗营乡5117人，石窑子乡4482人，驿马图乡5568人，石嘴子乡6317人，狮子沟乡4542人，清三营乡3485人，白旗乡4601人。
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